Muffins aux pommes

• 1 yaourt
• 4 œufs
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de levure
• 2 pommes coupées en cubes

Mélangez les ingrédients dans l'ordre çi dessus, et enfournez 15 minutes à 180° pour des moules individuels ou 45 minutes pour un gros moule.

Glaçage à la mascarpone

150g de mascarpone et 1 cuillère à soupe de sucre glace.

Déposez le glaçage sur les muffins à l'aide d'une poche à douille ou une seringue de pâtisserie.