Une boîte de lait concentré à finir, une envie de chocolat, et un tube de crème de marron qui est dans le placard depuis plusieurs mois : ça donne une pâte à tartiner maison !
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mardi 10 septembre 2013
Pâte à tartiner Choco-marron
Une boîte de lait concentré à finir, une envie de chocolat, et un tube de crème de marron qui est dans le placard depuis plusieurs mois : ça donne une pâte à tartiner maison !
jeudi 11 juillet 2013
Caramel au beurre salé
Je ne vous le cache pas, j'adore le caramel au beurre salé !
J'ai d'ailleurs un flacon dans le placard, mais l'envie de le faire moi même m'a pris, après tout, le fait maison n'est il pas meilleur ?
lundi 18 février 2013
Lemon curd
Pour un petit bocal
- 30g de sucre
- 20g de beurre
- 2 œufs
- 2 citrons
Versez le tout dans un saladier, et ajoutez le sucre ainsi qu'un œuf, mélangez bien.
Placez votre saladier sur un bain-marie, incorporez le beurre, laissez le fondre, puis ajoutez le dernier œuf, mélangez vivement jusqu'à ce que la crème épaississe.
NB : Avec cette quantité de sucre, la crème resteras acidulé. Si vous souhaitez quelque chose de plus doux, ajoutez en environ 20 grammes.
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