Gratin de courgettes

Pour deux personnes 

• Environ 600g de courgettes
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• Sel, poivre
• Gruyère râpé

Lavez et coupez la (ou les) courgette(s) en dés.

Poêlez les avec un filet d'huile d'olive.

Une fois que les dés de courgettes sont bien revenues, ajoutez la gousse d'ail pressée, l'origan, le sel, le poivre et mélangez bien. Laissez mijotez 5 minutes environ.

Versez votre préparation dans un plat à gratin, et parsemez généreusement de gruyère râpé.

Enfournez pendant 15 minutes à 180°C