lundi 4 novembre 2013

Pâte sucrée



Cette pâte peut aussi bien vous servir à faire des tartes, que des sablés.



Recette de C. Felder

  • 200g de farine
  • 120g de beurre
  • 25g de poudres d'amandes
  • 80g de sucre glace
  • 1 œuf

Dans un saladier, mélangez le sucre glace avec le beurre.

Ajoutez dans l'ordre : la poudre d'amandes, l’œuf, et enfin la farine.
Mélangez bien entre chaque ajout.

Filmez votre boule de pâte et placez là au moins 1 heure au réfrigérateur avant de l'utiliser.

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