Cookies au Carambar

Pour une 40éne de petits cookies

• 300 g de farine
• 140g de cassonade
• 100g de beurre mou
• 2 œufs
• 7 Carambar
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou de levure)

Coupez les Carambar en morceaux, réservez.

Battez le beurre mou avec la cassonade, ajoutez ensuite les œufs, mélangez bien.

Incorporez la farine ainsi que le bicarbonate de soude, puis les morceaux de Carambar.

Formez des petites boules, et disposez les sur une plaque de cuisson. 

Aplatissez les légèrement.

Enfournez pendant 10 à 12 minutes à 180°C