dimanche 17 mars 2013

Croque monsieur au saumon fumé et oeuf poché


Parce qu'il n'y a pas que les croque monsieur jambon/fromage, je vous propose une variante gourmande :-)



Pour deux personnes
  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 2 oeufs
  • fromage frais type St Moret
  • aneth

Tartinez les tranches de pain de mie de fromage frais et saupoudrez d'aneth.
Coupez vos tranches de saumon fumé en deux et déposez les sur chaque morceaux de pain de mie.

Pochez vos oeufs (http://www.youtube.com/watch?v=d8NnkD3DlN4)

Déposez les ensuite sur le saumon fumé et refermer votre sandwich.
Passez le quelques instant à l'appareil à croque monsieur.

Dégustez :-)

Si vous ratez vos oeufs pochés ce n'est rien, dans le croque monsieur, personne ne les voit ;-)

3 commentaires:

  1. J'ai du pain de mie et du saumon... je vais voir ce que je peux faire, tu m'as trop donné envie! :)

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  2. Réponses
    1. Alors j'ai mis du saumon, de la mozza et une sauce crème fraîche citronnée avec un peu de sauge... En fait j'ai fait avec ce que j'avais chez moi quoi! :)

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