lundi 18 février 2013

Cupcakes au coeur de Lemon curd, glaçage au Philadelphia Milka






Vous trouverez la recette du lemon curd ici

Pour le cupcake 

  • 125g de fromage blanc
  • 4 œufs
  • 250g de sucre
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Un peu d’arôme de Vanille ou sucre vanillé

Mélangez les ingrédients dans l'ordre indiqué.

Répartissez la pâte dans les moules au 3/4, et enfournez à 180° pour 15 minutes.

Une fois refroidit, évidez le centre du cupcake avec un évidoir pour pomme, remplissez le trou par du lemon curd.

Ensuite, il n'y a plus qu'a napper le cupcake avec le philadelphia :)

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